羊蹄煲的做法 首先把羊蹄洗净去毛,并烧开水在水过一下;准备炖羊蹄用的配料,葱姜蒜以及干红辣椒,全部洗净切好;锅内加入足量清水,放入羊蹄、各种大料,再加入适量食盐、生抽、香醋等开火炖;等羊蹄炖熟透后就加入可以鸡精,搅拌均匀即可。焖煮:盖上锅盖,大火烧开后转小火慢慢炖煮。炖煮过程中要注意观察水量,如有需...
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